Puré de papa con espinaca

El puré de papas, sin duda alguna es una de las guarniciones preferidas al momento de preparar algún tipo de carne o pescado. Pero lo mejor de este acompañante para comidas, es que se puede preparar en distintas presentaciones. En esta ocasión les traemos la mejor receta para preparar un exquisito puré de papa con espinaca. De seguro que existen muchos amantes de la espinaca por lo que tal vez quedarán encantados con esta receta. Este estilo de puré resulta ser muy común en Sudamérica, sobre todo en Perú. Y se trata de un puré un poco más cremoso del que se cocina tradicionalmente.

Ingredientes puré de papa con espinaca

pure de papa con espinaca

  • 8 papas medianas
  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ taza de crema de leche
  • 1 manojo de espinacas
  • ¼ taza de leche
  • Opcional: ¼ taza de queso parmesano
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

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Gravy para puré de papa

El uso de salsa en el puré de papa se ha vuelto común, mayormente en los Estados Unidos, México y en el Reino Unido, a esta salsa le llaman Gravy. Se trata de una salsa especial la cual es utilizada generalmente para bañar algunos tipos de carnes. Pero que hoy en día se utiliza también sobre el puré de papa. Es por eso que en esta oportunidad les mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta de gravy para puré de papa (también conocida como la salsa que se usa en el puré de papa estilo Kentucky) Sin duda alguna esta salsa le da un toque extra de sabor al puré que consumimos usualmente.

Ingredientes

gravy para pure de papa

  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de vino blanco
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/3 harina de trigo todo uso
  • Restos de vegetales utilizados anteriormente para algún asado
  • Un poco de pimienta negra molida y sal

 

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Puré de papa al horno

Muchos están acostumbrados a realizar un puré de papas de la forma tradicional, pero cuando se trata de cocinar siempre es bueno variar. Es por eso que tratamos de traer para ustedes distintas recetas sobre purés para que puedan aportar algo distinto a sus preparaciones. Como en el caso de hoy que hemos traído una forma diferente de cocinar puré y se trata de la receta de puré de papa al horno. Esperamos que sea de gran ayuda para ustedes y queden totalmente satisfechos, cualquier opinión pueden hacerla llegar a través de la caja de comentarios.

Ingredientes

pure de papa al horno

  • ½ kilo de papas medianas (cocidas y sin cáscaras/piel)
  • 30 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 150 gramos de queso amarillo (opcional, pero hará el palto gratinado)
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto

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Puré de papa gratinado

Buenas queridos amigos amantes de las mejores recetas de puré que traemos día a día para facilitarles el trabajo a ustedes a la hora de cocinar. Es que cada receta que les preparamos resultan ser muy sencillas de realizar. Tal como lo es la que tenemos en esta oportunidad, con una forma distinta de preparar el puré de patatas. Un estilo muy común en el país de Colombia, se trata de un puré de papa gratinado. Con el que sin duda alguna todos ustedes van a quedar encantados a la hora de degustar este rico platillo.

Ingredientes

pure de papa gratinado

  • 3 papas o patatas grandes
  • Mantequilla
  • 110 mililitros de nata líquida o crema de leche
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano rallado
  • Sal al gusto

 

 

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Puré de papa con queso

Las papas y el queso han sido siempre una buena combinación, la favorita de muchas personas indiferentemente de su presentación o preparación. Sobre todo en México y Colombia se frecuenta mucho la combinación de estos dos alimentos. Es por eso que en esta oportunidad traemos una receta de puré de patatas muy común en estos países. Y que de seguro ustedes van a quedar encantados al momento de prepararla. A continuación les mostramos la forma más práctica y eficaz de preparar un maravilloso puré de papa con queso.

Ingredientes

pure de papa con queso

  • 5 papas o patatas medianas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de queso parmesano u otro queso al gusto o disponible.
  • ¼ taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto

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Puré de papa criolla

Buenas queridos amigos amantes de los deliciosos purés de papas en sus distintas presentaciones y sabores. En esta ocasión traemos para ustedes una receta de puré tradicional pero típico del país de Colombia. Se trata de una receta con lo que en ese país llaman papa criolla o papa amarilla. De seguro que al igual que con cada puré que preparan, van a quedar encantados con esta receta también. Esperamos que sea así ya que a nosotros nos conforta mucho el poder ser de gran utilidad para todos nuestros usuarios.

Ingredientes

pure de papa criolla

  • Medio kilo de papas criollas o amarillas, previamente peladas y cocidas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ taza de leche
  • ½ taza de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto

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Receta de puré de papa

Como la mayoría sabe, el puré de patatas es una guarnición muy utilizada para acompañar platos donde se sirve cualquier tipo de carne. Dependiendo de las culturas, regiones o países la receta de un puré de papas puede variar. Es por eso que en esta oportunidad queremos enseñarles la mejor manera de preparar un puré de papa. Como siempre esperando que ustedes puedan quedar a gusto con nuestras recetas y sigan visitando nuestra web.

Ingredientes

  • 10 papas
  • ½ taza de crema de leche
  • 2 tazas de leche
  • 200 gramos de mantequilla
  • Pimienta y sal al gusto
  • Opcional: cebollín o cualquier otra especia verde picada fina para decorar.

 

Cómo hacer puré de papa

Por tratarse de una receta tradicional pero con un toque especial de otro país, es recomendable que no dejen de seguir cada paso como se les mostrará a continuación. Esperamos que este artículo les sirva de gran ayuda y sin más que decir les dejamos los pasos para concretar con éxito esta preparación.

  1. Como es de costumbre, se lavan muy bien las papas y se llevan a una cazuela u olla con tapa, se agrega agua suficiente para cubrir las papas y un poco de sal. Se coloca a fue medio hasta que hiervan las papas o estén bien blandas como para triturarlas y volverlas puré.
  2. Una vez que estén listas las papas, las retiran del fuego y las ponen a escurrir para quitarles las cáscaras. Luego con la ayuda de un tenedor o un pisa papas comienzan a triturar las papas hasta volverlas puré.
  3. Mientras se va triturando se va agregando la crema de leche al igual que la sal y la pimienta al gusto.
  4. La mantequilla la ponemos a derretir en un sartén grande para luego agregarle el puré previamente triturado. Se mezcla con la mantequilla derretida y se verifica que esté bien de sal. Luego se va agregando la leche poco a poco mientras se revuelve hasta que se evapore la mantequilla y la leche.
  5. Se hace esto hasta que el puré logre su contextura ideal y estará listo el puré.

Esperamos que puedan disfrutar al momento de degustar este rico puré al estilo tradicional mexicano. Nosotros también lo disfrutamos mucho al momento de probarlo.


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